Diētiska kāpostu zupa

Sastāvdaļas:

1/2 smalki sakapātas kāpostgalvas
1 glāze smalki sagrieztu sīpolu
1 zaļā paprika, kas arī sagriezta mazos kubiciņos
1 glāze smalki sagrieztas selerijas
1 glāze rīvētu burkānu
1 liels (var arī lietot konservētus) tomāts
malti melnie pipari pēc garšas
ķiploki pēc garšas
citas garšvielas pēc saviem ieskatiem – baziliks, sarkanie asie pipari. Turklāt katru reizi garšvielas varat pamainīt
1 – 2 glāze karsta ūdens

Pagatavošana:

Kad saliksiet katlā visus dārzeņus, redzēsiet, ka tie aizņem diezgan daudz vietas. Lūk, viens viltīgs paņēmiens, kuru uzzināju no savas māsas – tas viss atkarīgs no dārzeņiem un ūdens daudzuma. Līdzko ūdens ir ieliets, uzreiz lieciet kāpostus, lai tie sāk ātrāk vārīties. Līdzko būs saliktas visas sastāvdaļas, ļaujiet buljonam sākt vārīties un tad atstājiet to uz vidējas uguns. Sautējiet visu tik ilgi, līdz dārzeņi būs jūsu vēlamā mīkstuma. Visa māja tik patīkami smaržos!