Kefīrs, rūgušpiens, acidofilīns. Kā atšķiras, kas tajos vērtīgs?
Cilvēki plašā pasaulē jau sen zina, ka skābpienam piemīt slāpes veldzējošas, dziednieciskas, tonizējošas un reibinošas īpašības. Vissenākie no skābpiena produktiem ir kumiss un kefīrs, bet visjaunākais – acidofilīns. Tie visi izceļas ar teicamu olbaltumu uzsūkšanos un augstu bioloģisko aktivitāti. Cilvēkiem, kas slimo ar asinsvadu sistēmas kaitēm, diabētu, kurus nomoka tūska, dietologi iesaka lietot rūgušpienu, kefīru un citus skābpiena produktus. Visi pētnieki vienprātīgi par visvērtīgāko skābpiena produktu uzskata kumisu, taču patiesībā kefīrs nebūt nav sliktāks, un tas…
Uzzini visu











