Bez cepšanas pagatavota gaisīga omlete

Sastāvdaļas

● 2 olas (var arī vairāk, ja gatavosiet vairāk cilvēkiem)

● 1 glāze vājpiena

● sāls un citas garšvielas pēc garšas

Olas sakuļ, pievieno sāli, garšvielas, pienu – vēlreiz sakuļ.
Paņem tīru, jaunu polietilēna maisiņu, lej tajā olu-piena maisījumu, aizsien maisiņu ciet.
Katlā lej ūdeni 10 cm augstumā, uzvāra.
Kad ūdens sāk vārīties, liek tajā maisiņu ar olu-piena maisījumu, samazina uguni, vāra omleti 10-15 minūtes.
Maisiņu ar gatavu omleti izņem no ūdens, uzmanīgi to pārgriež, liek uz šķīvja.