Author: Andris Brūvelis

Nekādu krāsvielu un citu veselībai kaitīgu sastāvdaļu – tikai dabīgi produkti un lielisks atspirdzinājums! Mūsu redakcija sagatavojusi jums pāris receptes gardām limonādēm vasaras mēnešos. Apelsīnu limonāde jeb paštaisītā “Fanta” Sastāvdaļas: 8 apelsīnu mizas 4 citroni (to sula un mīkstā daļa bez mizas) 2 kg cukura ūdens Pagatavošana: Apelsīnu miziņas aplejiet ar verdošu ūdeni un ļaujiet tām 24 stundas nostāvēt. Pēc tam miziņas izņemiet ārā un izlaidiet tās cauri gaļas maļamajai mašīnai. Šķidrumu, kurā stāvēja miziņas,…

Reizēm viesi mēdz uzrasties pie jūsu durvīm pavisam negaidīti. Ko lai šādā gadījumā dara? Ar ko lai viņus pie tējas pacienā? Mūsu redakcija neatstās savus lasītājus nelaimē – talkā nāk garda, ātri pagatavojama un tiešām sātīga pīrāga recepte. Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: Mīklai glāze kefīra 3 olas 1/2 tējkarote sodas sāls 100 g izkausēta sviesta milti Pagatavošana: Sajauciet kopā visas mīklas sastāvdaļas, tām pēc konsistences vajadzētu atgādināt biezu krējumu. Izklājiet pusi mīklas cepamajā formā, bet…

Viegli pagatavojama mīkla un tik gards rezultāts – izmēģiniet arī jūs! Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 1 glāze piena 200 g sviesta vai margarīna 20 g rauga milti – cik daudz mīkla “uzņems” Pagatavošana: Sajauciet kopā visas sastāvdaļas, lai izveidotu mīklu, pēc tam lieciet to uz pāris stundām ledusskapī. Pēc norādītā laika ņemiet mīklu ārā no ledusskapja un sadaliet to divās daļās, izrullējiet katru no šīm daļām un izveidojiet vairākus trīsstūrus, kuriem pa virsu beriet cukuru…

Zemu kaloriju deserts vasarai, kurš ir tik garšīgs, ka jums tā vien gribēsies papildporciju! Lai to pagatavotu, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas un jārīkojas lūk šādi: 250 g ne pārāk trekna krējuma (var mēģināt taisīt arī ar bezpiedevu jogurtu) 4 ēdamkarotes cukura ogas – zemenes, avenes, mellenes, kazenes (tik daudz, cik sirds kāro) 2 iepakojumi pa 20 g želatīna krējuma daļai būs nepieciešami 20 g želatīna, kurus jāieliek 150 ml silta ūdens, jāuzsilda vēl, jāizšķīdina un…

Bieži vien kabači mums mēdz būt mājāš tik daudz, kad nākas izdomāt tiem visdažādākos pielietojumu veidus. Viens no šiem pielietojumiem ir kabaču adžika, kas ir tiešām neatvairāmi gards ēdiens. Lai pagatavotu gardo kabaču adžiku, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 1/2 kg kabaču 80 g saldās paprikas 80 g burkānu 250 g tomātu 1 asais pipars 2 ēdamkarotes tomātu pastas 1 ķiploku galviņa 30 g augu eļļas 20 – 30 g cukura sāls, malti melnie pipari pēc…

Vēl viens veids, kā padarīt savus ēdienus, sviestmaizes un uzkodas vēl gardākas! Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 500 g ķiploku ziedu kātu 1/2 tējkarote sāls 1,5 ēdamkarotes augu eļļas Pagatavošana: Savāktos ķiploku ziedu kātus nomazgājiet un nogrieziet nost to cietās daļas. Paši kāti jums norādīs, kā to izdarīt. Mīkstā kātiņu daļa, uzspiešanas gadījumā, ļoti viegli lūzt, bet cietās daļas vienkārši mazliet ielūzt. Izklājiet ķiploku kātiņus uz papīra dvieļiem vai salvetēm, lai nosusinātu lieko ūdeni. Kad ķiploku…