Author: Andris Brūvelis

Ja ciemiņi pārsteidz jūs negaidīti, tad šī recepte pārsteigs viņus negaidīti – domājams, ka viņi nebūs gaidījuši, ka ļoti ātrā laikā pagatavosiet unikālu uzkodu recpeti.  Kas būs nepieciešams:  ● 1 liels tomāts  ● 100 g vājpiena biezpiena  ● 2 ēdamkarotes jogurta bez piedevām  ● 50 g svaigu gurķu  ● 50 g svaigas sarkanās paprikas  ● 1 ķiploka daiviņa  ● dilles Pagatavošana Biezpienu samaisiet ar sakapātu ķiploka daiviņu, pievienojiet klāt jogurtu, sakapātas dilles, sāli, piparus –…

Saldumu mīļi spēs piekrist – saldumi ir kā maza Dieva dāvana, kas spēj uzlabot mūsu dienu. Tiem, kas bez saldumiem ikdienā nevar iztikt, noteikti patiks mūsu šīs dienas recepte. Sastāvdaļas  ● 200 g tumšās šokolādes  ● 100 ml trekna saldā krējuma  ● 10 g vanilīna  ● 30 g sviesta  ● 2 ēdamkarotes ruma  ● 100 g drupinātu pistāciju Pagatavošanas gaita Saldo krējumu uzvāriet, tad samaziniet uguni un pievienojiet klāt rīvētu šokolādi, samaisiet visu viendabīgā masā….

Atceros bērnību, kad mamma nopirka malto gaļu un papriku. Jau tajā brīdī zināju, ko viņa taisīs. Patīkamā smarža, kas nāca no virtuves, maigi kairināja garšas kārpiņas, lēnām sariešot mutē siekalas. Un ne velti! Jo garša tiešām ir tik laba, ka joprojām mēdzu to atcerēties… Sastāvdaļas  ● 500 g maltas liellopu gaļas  ● 6 vidēja lieluma paprikas  ● 1 liels sīpols  ● 2 ķiploka daiviņas  ● 1 ola  ● burkāni  ● zaļumi  ● sāls, pipari, garšvielas…

Pašu gatavota adžika būs laba tiem, kam patīk sniegt savam ēdienam nelielu asumiņu. Un āpēdz gan nepagatavot šo gardumu pašiem? Sastāvdaļas ● 5 kg tomātu ● 300 g čili piparu ● 1 kg sarkano papriku ● 3 glāzes 9% etiķa ● 1 glāze sāls ● 300 g ķiploku Pagatavošana Visus dārzeņus nomazgājiet, notīriet tos un sakapājiet mazos gabaliņos. Tomātus samaliet putriņā. Pārējos dārzeņus sīki sarīvējiet. Visus dārzeņus lieciet dziļā katlā, pieberiet klāt sāli, pielejiet etiķi…