Ātrā kabaču ikru recepte – garša kā bērnībā!

Pagatavošana:

Kabačus un sīpolus samaliet gaļas maļamajā mašīnā. Masai klāt lieciet majonēzi. Lieciet šo masu katliņā un uz uguns, vāriet aptuveni divas stundas.

Pēc tam klāt lieciet saulespuķu eļļu, tomātu pastu, cukuru un sāli – vāriet vēl 40 minūtes.

Tikai pēc tam masai klāt lieciet etiķi, sviestu un maltus melnos piparus, vāriet visu vēl 10 minūtes.

Ņemiet puslitru burciņas un sterilizējiet tās. Verdošos ikrus lieciet pa burciņām, aizskrūvējiet tās ciet un apgrieziet kājām gaisā.

Tas arī viss! Labu apetīti!

Avots