Ārkārtīgi garda majonēze vien pāris minūšu laikā. Pagatavojiet paši!

Veikalā nopērkamās majonēzes ir garšīgas, bet labāk nemaz nelasīt to sastāvu…

Ja arī jums ļoti garšo majonēzes, bet nevēlaties indēt savu organismu ar veikalā nopērkamajām, tad ieklausieties mūsu šīs dienas ieteikumos un padomos, kā pagatavot majonēzi pašiem.

Tas nebūt nav ne grūti, ne ilgi, pat ne pārlieku piņķerīgi.

Jums būs nepieciešams:

• 1 ola
• 250 ml saulespuķu eļļas (vēlams izvēlēties eļļu bez smaržas)
• 1 tējkarote cukura
• sāls
• 1 ēdamkarote citronu sulas

Pagatavošana:

Visas sastāvdaļas lieciet 0,5 l burciņā. Ņemiet rokas blenderi un virziet to uz trauka apakšu tā, lai olas dzeltenums tiktu kārtīgi sakults. Laiku pa laikam piepaceliet blenderi mazliet uz augšu, tad piespiediet atpakaļ pie trauka apakšējās daļas. Maisīt nepieciešams 2 – 3 minūtes. Tas arī viss – gatavs!

Ja gribat Provansas majonēzi, visai masai klāt pievienojiet 1 tējkaroti sinepju. Gribat vēl pamainīt mērces garšu, lieciet klāt smalki sakapātus ķiplokus un sīki sagrieztus marinētos gurķus vai mārrutkus.

Avots