Labākais kabaču pīrāgs! Šādu uzlejamo pīrāgu ir iespējams pagatavot ar jebkādu pildījumu, jo šai receptei pats svarīgākais ir mīkla. Šodien Ideju Kabata iemācīs jums gatavot uzlejamo pīrāgu no kefīra mīklas ar malto gaļu un kabačiem.
Gardā pīrāga pagatavošanas recepte
Pīrāga pildījums ir jāliek svaigā, iepriekš nepagatavotā veidā. Nepārdzīvojiet, jo gala rezultāts tik un tā būs ļoti sulīgs un gards.
Mīklas sastāvdaļas:
3 olas
8 ēdamkarotes griķu vai kviešu miltu (pēc saviem ieskatiem)
8 ēdamkarotes kefīra
3 ēdamkarotes augu eļļas
1/2 tējkarote sāls
2 tējkarotes cepamā pulvera
Kabaču pīrāgs – sastāvdaļas pildījumam:
300 g ne pārāk treknas maltās gaļas
1 sīpols
3 ķiploku daiviņas
1 neliels kabacītis
150 g cieto šķirņu siera
Lasi arī: Gatavojam fikso kabaču picu – kā reiz brīvdienām!
1/2 tējkarote sāls
citas garšvielas pēc jūsu ieskatiem
sezamu sēkliņas, ķimenes vai jebkuras citas sēkliņas pīrāga apbēršanai pēc jūsu ieskatiem
Pagatavošanas gaitu soli pa solim lasiet nākamajā lapā!
