Svētku galdam šī torte būs pat ļoti piemērota, jo tā ir viegli pagatavojama un garšo kā lieliem, tā arī maziem!
Sastāvdaļas:
● 600 g cepumi „Austiņas”
● 600 ml piena
● 3 olas
● 100 g cukura
● 2 ēdamkarotes cietes
● 2 ēdamkarotes miltu
● 1 paciņa vaniļas cukura
● 100 g saldā krējuma sviesta
Pagatavošana:
- Krēma pagatavošana: ar putojamo slotiņu sajauciet olas un cukuru.
- Pakāpeniski pievienojiet klāt miltus un cieti, turklāt, nepārtraucot putošanu, klāt lejiet arī pienu.
- Masu pārlieciet nelielā katliņā un uz nelielas uguns to karsējiet, atcerieties to visu nepārtraukti maisīt.
- Kad krēms sāks vārīties, pievienojiet tam klāt sviestu – rūpīgi visu samaisiet.
- Pārklājiet to ar pārtikas plēvi un novietojiet vēsā vietā atdzesēties.
- Kūkas formā vai uz kāda dekoratīva šķīvja klājiet kārtu ar cepumiem, tad to pārklājiet ar krēmu.
- Lieciet tik daudz kārtas, līdz viss krēms un cepumi izlikti. Atstājiet pāris cepumus dekorēšanai un krēmu – kūkas virsmas un malu apziešanai.
- Pirms pasniegšanas, kūku ieteicams noturēt ledusskapī 2 – 4 h.
- Labu apetīti!
Neaizmirstiet dalīties arī ar citiem!