Apnicis vienmuļais ēdiens un prastās ēdienu receptes? Mūsu redakcija piedāvā jums pagatavot neparastu ēdienu ne tikai tā izskatā, bet arī garšā – brīnumainā vistas gaļas ruletīte.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
● 200 g cieta siera
● 3 olas
● 1 vistas fileja
● 2 sīpoli
● 3 ēdamkarotes 25% skābā krējuma
● sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana:
- Vistas fileju samaliet kopā ar vienu sīpolu, sieru rupji sarīvējiet.
- Rīvētajam sieram pievienojiet klāt olas un 25% skābo krējumu. Visu kārtīgi samaisiet, līdz iegūta viendabīga masa. Masai jābūt ne pārāk biezai, bet tā nevar būt arī pārāk šķidra.
- Veidnē ielieciet alumīnija foliju, lejiet iekšā siera masu un izlīdziniet to.
- Cepiet 180 grādu temperatūrā, vēlams apmēram 15-20 minūtes. Nemitīgi jāskatās, lai siera biskvīts nepiedegtu, bet olas – sarecētu.
- Atlikušo daļu sīpolu sakapājiet un apcepiet augu eļļā, tad samaisiet tos kopā ar maltās gaļas masu.
- Pieberiet klāt sāli, piparus un citus garšaugus vai garšvielas pēc izvēles.
- Gatavo siera biskvītu mazliet atdzesējiet, tad noņemiet nost no folijas.
- Siera biskvītam uzklājiet virsū malto gaļu, tad satiniet to blīvā ruletē.
- Pēc tam ruleti ietiniet vairākās folija kārtās un cepiet cepeškrāsnī vēl 30 minūtes.
- Apmēram 10 minūtes pirms cepšanās beigām, attiniet vaļā foliju un turpiniet ruleti cept, lai parādās kraukšķīga garoziņa.
- Lai jums labi garšo!
Avots: ok.ru