Omītes tomāti ar ķiplokiem. Turpmāk gatavosiet tikai tā!

Šie ir vieni no pēdējā laika gardākajiem tomātiem, kādus nācās atklāt. Mana omīte man nodeva šo recepti, taču tā bija tik laba, ka nespēju nedalīties arī ar citiem.

Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Aplējumam

• 1 ēdamkarote sāls
• 2 – 3 ēdamkarotes cukura
• 1 ēdamkarote 9% galda etiķa
• 1 l ūdens

Pagatavošana:

Burciņas sterilizējiet. Tomātus lieciet pa burciņām, ja tomāti ir palieli, tad tos būs jāsagriež vai nu uz pusēm, vai vēl mazākos gabalos. Apberiet tomātus ar smalki sagrieztām ķiploku daiviņām (jo vairāk ķiploki, jo spēcīgāka garša).

Aplējumam: visas sastāvdaļas sajauciet kopā un lieciet vārīties.

Ar karsto novārījumu aplejiet tomātus un uzreiz aizveriet ciet vāciņus. Sterilizējiet 10 minūtes un pēc tam ietiniet tos siltumā.

Labu apetīti!

Avots: no privātā lasītāja arhīva