Neizmetiet sacukurojušos medu: viens triks, kā to atkal padarīt šķidru

Ja medus ilgstoši netiek lietots, tas sāk kristalizēties. Šādā gadījumā jums tikai jāzina daži soļi, lai tas atkal kļūtu šķidrs. Šis medus ir pilnīgi drošs lietošanai uzturā, tāpēc neizmetiet to.

Medus kristalizācija ir dabisks process, kas nepasliktina tā kvalitāti. Medus uzņēmuma Bee Raw dibinātājs saka, ka kristalizētam medum ir vēl bagātīgāka garša, taču tas nepatīk visiem. Lai pareizi dekristalizētu medu, veiciet dažas vienkāršas darbības.

Kā pagatavot kristalizētu medus šķidrumu?

Uzsildīt tikai nepieciešamo daudzumu.

Eksperti iesaka izmantot tikai tik daudz medus, cik plānojat izmantot. Nepārtraukta medus karsēšana vai atkārtota kristalizācija var samazināt garšas dziļumu, tāpēc izvairieties no visas burkas karsēšanas vienlaikus.

Lasi vēl: Piepildiet savu māju ar patīkamu aromātu: izveidojiet savu aromātu difuzoru

Izvēlieties stiklu, nevis plastmasu

Medus no plastmasas traukiem jāpārlej stikla burkā ar vāku. Plastmasa karsējot var deformēties vai izdalīt nevēlamas ķīmiskas vielas, tāpēc stikls ir daudz labāka izvēle.

Izmantojiet siltu, nevis karstu ūdeni.

Ievietojiet atvērtu stikla burku ar medu siltā ūdens katliņā uz 5 līdz 10 minūtēm. Ūdens līmenim jābūt virs medus līmeņa.

Lasi vēl: Aptumsumi 2026. gadā: daži no tiem atnesīs negaidītas pārmaiņas dažādās dzīves sfērās

Ir arī svarīgi, lai ūdens nebūtu pārāk karsts, jo pārmērīgs karstums var iznīcināt neapstrādāta medus labvēlīgās īpašības un izraisīt tā karamelizāciju. Medu nedrīkst sildīt mikroviļņu krāsnī, jo intensīvais karstums var izraisīt tā vārīšanos.