Šis papildu solis aizņem mazliet vairāk laika, taču tas ir tā vērts, ja vēlies vienkāršu, bet īpaši garšīgu vakariņu maltīti.
Makaroni mūsdienās ir neatņemama daļa no mūsu ēdienkartes — tie ir ātri, vienkārši un, pats galvenais, garšīgi. Tā ir viena no tām maltītēm, ko var pagatavot pēc garas darba dienas, daudz nedomājot. Taču ir viens papildu solis, kas šo mierinošo ēdienu padarīs vēl gardāku.
Lasi vēl: Austrumu horoskops nedēļai no 2025. gada 10. līdz 16. novembrim iesaka tiekties uz saviem mērķiem
Triks ir izcept makaronus — daži papildu soļi, taču tie ir tā vērti, lai paceltu šo ēdienu nākamajā līmenī ar minimālu piepūli. Pēdējā laikā internetā parādījusies jauna recepte, kas ātri kļuvusi populāra ēdienmīļu vidū — par to sajūsminās visi, jo tā ir viegli pagatavojama un ļoti garšīga.
Šis gardais makaronu sacepums ir gatavs aptuveni 40 minūtēs. Kamēr vārās makaroni, vari pagatavot krēmīgo mērci — sviestu, miltus un pienu.
Pēc tam pievieno Parmezāna un mocarellas sieru, kā arī saldo krējumu — tas viss veido bagātīgu, krēmīgu mērci, kas apņem spageti un priecē garšas kārpiņas. Kad mērce ir gatava, sajauc to ar makaronu katlā, visu pārliec cepamtraukā, pārkaisi ar atlikušo sieru un cep, līdz virsma kļūst zeltaini kraukšķīga. Ja vēlies vēl izteiktāku garozu, beigās vari ēdienu nedaudz apgrilēt 3–4 minūtes.
Šī maltīte ir ideāli piemērota agram rudenim un noteikti iepriecinās arī viesus. Perfekta saderība starp krēmīgu un kraukšķīgu — šo ēdienu noteikti gribēsies gatavot vēl un vēl.
Kā pagatavot recepti:
Pagatavo siera mērci: izkausē sviestu, pievieno miltus un pakāpeniski pielej pienu, nepārtraukti maisot. Kad masa sabiezē, iemaisi vēl nedaudz pilnpiena, saldo krējumu, Parmezāna un mocarellas sieru. Pievieno ķiploku pulveri un šķipsniņu sāls. Maisi, līdz iegūta gluda mērce.
Uzvāri makaronus: aptuveni 400 g spageti vāri līdz tie ir gandrīz gatavi (tie pilnībā izcepsies krāsnī).
Sajauc un cep: sajauc mērci ar makaroniem, pārliec cepamtraukā, pārkaisi ar atlikušo sieru un cep 20 minūtes. Beigās vari apgrilēt 3–4 minūtes, lai virspuse kļūst zeltaini brūna.
