Ātrie pīrādziņi no lavaša ar maltu gaļu. Neticami garšīgi, zeltaini un sulīgi. Ļoti praktiska recepte – nav jāmaisa un jāizveltnē mīkla
Vienmēr palīdz, kad gribas ātri uzkost vai arī nav vispār laika gatavot. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Pagatavošanas veids
Lavašu sagriežam 4 daļās, man sanāca 4 taisnstūri 18 cm x 22 cm. Ņemam maltu gaļu, man bija vistas, pievienojam sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, 1 ēdk. skābā krējuma, sāli, maltus melnos piparus, visu samaisām.
Ja malta gaļa sanāk par biezu, pievienojam apmēram 2–3 ēdk. piena. Pēc konsistences tai jābūt tādai, lai to varētu viegli smērēt. Ņemam vienu lavaša daļu, uzsmērējam uz tās malto gaļu – mazliet vairāk nekā pusi, apmēram 2/3 taisnstūra, un satinām trijstūrī.
Tieši tāpat rīkojamies ar pārējām lavaša daļām. Gatavos pīrādziņus liekam uz pannas un pārziežam ar skābo krējumu.
Cepam iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 200 grādos 15 minūtes, vai arī skatāmies pēc savas krāsns īpatnībām. Pīrādziņi sanāk mīksti, sulīgi un ļoti garšīgi.
Pamēģiniet pagatavot, un esmu pārliecināta, ka novērtēsiet šo ēdienu pēc nopelniem 👍 Lai labi garšo! Būšu priecīga, ja šī recepte jums noderēs ❤️
Ja jums steidzami nepieciešama atbilde uz kādu jautājumu, rakstiet – nebaidieties, ar prieku palīdzēšu, piemēram, nosūtīšu vajadzīgo recepti vai paskaidrošu gatavošanas procesu 👉 Pievienojieties – vienmēr esmu pieejama ❤️
Lasi vēl: Sajaucu iebiezināto pienu ar kakao, ielieku ledusskapī un ēdu kā konfektes – dalos ar recepti
Sastāvdaļas:
Lavašs – 1 gab. (160 g)
Maltā gaļa – 300 g
Sīpols – 1/2 gab.
Ķiploks – 1 daiviņa
Sāls – 1/3 tējk.
Pipari – pēc garšas
Piens – 2–3 ēdk.
Skābais krējums – 1 ēdk
Noderīgi padomi (uzziņai)
✔️ Ja pārsālītu siļķi iemērc pienā uz nakti, tā kļūs maigāka un mazsālīta.
✔️ Lai rīsi vārītos balti, sniegoti un irdeni, pievienojiet pusi tējkarotes citrona sulas.
✔️ Vai jūs zinājāt? Citrusaugļi uzglabājas daudz ilgāk istabas temperatūrā, nevis ledusskapī.
✔️ Putra izvārīsies daudz ātrāk, ja to vārīsiet cieši aizvērtā traukā, neatverot vāku un nemaisot, jo tā gatavojas ar tvaika palīdzību.
✔️ Atlikušās dzēriena paliekas var sasaldēt ledus formiņās un pēc tam pievienot mērcēm, zupām un citiem ēdieniem.
