Vai tiešām ir tik vienkārši pagatavot ķiršu pīrāgu ar kefīru? Protams. Šī recepte ir tik vienkārša un skaidra, ka pat iesācēja mājsaimniece ar to var tikt galā.
Viss noslēpums ir tas, ka jums nepieciešamas tikai 4 tases galveno sastāvdaļu. Kuras tieši? Tagad mēs visu apspriedīsim detalizēti. Noteikti pamēģiniet pagatavot šo ķiršu pīrāgu savā virtuvē.
Ķiršu pīrāgs ar kefīru
Varbūt šī recepte jums šķitīs pazīstama. Protams, ir diezgan daudz līdzīgu variāciju. Taču tām visām ir kopīgs tas, ka šādu pīrāgu ir ārkārtīgi viegli pagatavot. Turklāt tas ir ļoti pieejams. Galu galā, lai pagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešamas tikai pamatsastāvdaļas.
Sastāvdaļas
2 olas
glāze miltu
glāze mannas
glāze kefīra
glāze cukura
0,5 glāzes augu eļļas
vaniļas cukurs
300 g ķiršu
šķipsniņu sāls
0,5 tējkarotes sodas
Gards mājās cepts pīrāgs
Sagatavošana
1.Olas, sāls un glāze cukura rūpīgi jāsamaisa ar putojamo slotiņu līdz gludai masai. Pēc tam pievienojiet kefīru un augu eļļu. Sajauciet sastāvdaļas.
2.Kopējai masai pievienojiet glāzi mannas. Pēc tam traukā ar šķidro masu pievienojiet miltus. Vislabāk tos izsijāt tieši virs trauka ar pārējām sastāvdaļām. Pievienojiet sodu, sajauciet visas sastāvdaļas un atstājiet mīklu uz 15 minūtēm. Šajā laikā mannas graudiem vajadzētu uzbriest.
3.Kā mīklai pievienot augļus? Tie var būt ne tikai ķirši, bet arī, piemēram, ābolu, zemeņu, banānu gabaliņi. Kopumā, ko vien sirds kāro. Var vienkārši sajaukt mīklu un augļus vai ogas tā, lai tie nonāktu pīrāga iekšpusē. Bet var arī uzmanīgi tos novietot mīklas virspusē vai apakšā. Pīrāgs jācep apmēram 30 minūtes 180 grādos.
Apetīti rosinoši rotājumi
Augļus un ogas var izmantot ne tikai kā pīrāga pildījumu, bet arī kā dekorācijas. Saldumu var pievienot ar sezonas labumu gabaliņiem. Vēl viena lieliska iespēja būtu pagatavot krēmu vai glazūru. Glazūru var ļoti vienkārši pagatavot no izkausētas šokolādes. Tikai neaizmirstiet šokolādei pievienot nedaudz augu eļļas, pretējā gadījumā tā skaisti neizklāsies pa pīrāga virsmu.
Vispieejamākais krējums tiek pagatavots arī pēc iespējas vienkāršāk un ātrāk. Viss, kas jums nepieciešams, ir skābais krējums, cukurs un mikseris. Apmēram 500 ml skābā krējuma jums jāņem puse glāzes cukura vai pūdercukura. Lai iegūtu garšu, pievienojiet nedaudz vanilīna. Visu sakuļiet ar mikseri, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Ja nevēlaties apgrūtināties, ķiršu pīrāgu var pārliet ar iebiezināto pienu un kefīru. Sagrieziet to un apsmērējiet ar ievārījumu vai pārlejiet ar kādu virskārtu. Kopumā cepumu dekorēšanas iespēju ir ļoti daudz. Ideāls kārums lietainām vasaras dienām. Ķiršu pīrāgam var pasniegt pat ķiršu lapu tēju vai pienenes tēju. Brīnišķīgs veselības un ieguvumu tandēms ar nelielu salduma pieskaņu.
