Vai vēlaties palutināt sevi ar veselīgu saldumu? Iesakām pagatavot biezpiena kūku ar augļiem.
To var pagatavot ārkārtīgi vienkārši un ātri, bet garša patiks ikvienam. Gatavošanas procesā ir viegli iesaistīt pat pašus mazākos. Tā kā recepte ir vienkārša, bērni noteikti būs sajūsmā par tik jautru ideju.
Biezpiena kūka ar augļiem
Tātad, kādi augļi būs noderīgi šai receptei? Protams, vispieejamākie būs sezonālie. Piemēram, zemenes, persiki, ķirši. Bet kopumā derēs jebkuri augļi, kas jums patīk. Banāns, vīnogas, apelsīns, avenes būs lieliska biezpiena kompānija.
Sastāvdaļas pamatnei
- 200 g cieto cepumu
- 2 ēdamkarotes cukura
- 100 g sviesta
Sastāvdaļas pildījumam un krēmam
750 g biezpiena
6 olas
150 g cukura
vaniļa
400 ml skābā krējuma
2 ēdamkarotes cukura
Vitamīnu sortiments
Sagatavošana
1.Sāc ar mīklas pamatnes pagatavošanu. Izvēlies cepumus, kas nav pārāk mīksti. Pretējā gadījumā tie neturēs savu formu un no tiem nevarēs izveidot mīklas pamatni. Cietus cepumus var salauzt gabaliņos un ievietot maisiņā. Pēc tam ar mīklas rulli pārvelc cepumus pāri maisiņam drupačās. Izkausē sviestu un pievieno to cepumiem kopā ar cukuru.
2.Izvēlieties piemērota izmēra formu un pārklājiet to ar cepampapīru. Pēc tam izklājiet cepumu kārtu, neveidojot malas. Labi piespiediet kūku un ievietojiet saldētavā uz 20 minūtēm.
3.Tagad pagatavosim pildījumu. Sajauc mīksto sieru ar cukuru un vaniļu. Sastāvdaļas nav jāputo ar mikseri vai blenderi. Vienkārši visu rūpīgi samaisi ar parastu karoti vai lāpstiņu.
4.Biezpiena pildījumu liek uz nedaudz sasalušās pamatnes. Cep kūku 150 grādos apmēram 45 minūtes. Kontrolē procesu, ņemot vērā savas cepeškrāsns iespējas. Iespējams, pīrāgu vajadzēs cept par 5 minūtēm ilgāk vai mazāk.
5.Pēc šī laika kūkas malām vajadzētu pacelties, bet vidus var būt nedaudz mīksts. Izņemiet šādu kūku un uzklājiet virsū skābo krējumu. To pagatavo pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk: skābo krējumu rūpīgi sajauc ar cukuru un vaniļu. Izlīdziniet krējuma kārtu un ievietojiet kūku cepeškrāsnī vēl uz 10–15 minūtēm.
Lasi vēl: Astrologi atklāj kā parādīt savu mīlestību zodiaka zīmēm
6.Kad kūka ir izcepusies, tā jāizņem no krāsns un jāatdzesē līdz istabas temperatūrai. Pēc tam cepumi jāpārnes uz ledusskapi. Vēlams, lai kūka tur paliktu visu nakti, bet, ja situācija ir steidzama, tad pietiks ar 5 stundām.
7.Dekorējiet kūku ar augļu gabaliņiem. Ja vēlaties, dekoram varat pievienot izkausētu šokolādi. Tas būs ne tikai skaisti, bet arī ļoti garšīgi.
Spilgta biezpiena kūka ar augļiem mājās
Šī kūka būs lielisks papildinājums bērnu ballītei. Diemžēl ne visi vecāki var atļauties iegādāties dārgas kūkas vai pasūtīt tās no slaveniem konditoriem. Taču šī recepte nebūs mazāk garda un izskata ziņā ne sliktāka. Noteikti palutiniet savus bērnus vai mazbērnus ar dabīgu desertu. Tas ir tā vērts.
