Ne viens vien vīrietis, kurš izmēģinājis šos salātus, nav palicis vienaldzīgs. Es to gatavoju vairākus gadus un bieži cienāju viesus svētkos
Un tagad šie ir mana vīra mīļākie salāti. Mans vīrs ir ļoti sajūsmā par tiem un bieži lūdz man to pagatavot, un ne tikai brīvdienās. Droši vien viņam tas patīk, jo tajā ir daudz gaļas un marinētu pikanto sīpolu apbrīnojamo garšu kombinācija.
Un salātu pagatavošana ir tikpat vienkārša kā uztaisīt sviestmaizes. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Soli pa solim sagatavošanas instrukcija:
Vāra cūkgaļu apmēram 1,5 stundas. Vai nopērk jau gatavu, nelielu gabaliņu veikalā. Ja jums šķiet, ka tā ir pārāk trekna, varat izmantot vārītu liellopu gaļu. Sīpolu sagrieziet ne pārāk plānos gredzenos
(bet tas ir jūsu ziņā; ja esat pieradis pie plānām šķēlītēm sagrieztus sīpolus, sagrieziet tos plāni). Sīpolu liek traukā, pārlej ar etiķi, cukuru un sablīvē – tā tas labāk marinēsies un salātos negaršos rūgti.
Ņem vistas fileju (pievienot nav nepieciešams), atdala šķiedrās un pievieno sīpolam. Izvārīto un atdzesēto cūkgaļu sagriež īsās strēmelītēs.
Sīpolam un vistai pievieno cūkgaļu, sāli un piparus.
Un mēs pievienojam salātiem majonēzi. Ņem tik daudz majonēzes cik gribi, šajā receptē nav skaidras norādes par daudzumu. Ļaujiet salātiem marinēties vēl 30 minūtes un tad tie ir gatavi pasniegšanai.
Lasi vēl: Salāti “Sarkanā jūra”, kurus iespējams pagatavot 5 minūtēs
Sastāvdaļas:
cūkgaļa 300 grami
vārīta vistas fileja 200 g
viens sarkanais sīpols
etiķis 9% 3 ēdamkarotes
cukurs 1 ēd.k
majonēze pēc garšas;
sāls un pipari – pēc garšas
Šie ir īsti “vīriešu” salāti: galu galā gaļas un sīpolu kombinācija ir ēdiens īstiem vīriešiem. Taču daudzas dāmas novērtēs arī šo salātu spēcīgo, pikanto garšu. Vai varbūt jūs tam pievienotu kaut ko citu? Noteikti pagatavojiet, izmēģiniet un uzrakstiet savus iespaidus!
