Pasniedziet šo veselīgo makaronu bļodu ar ķiršu tomātiem, lai ātri un viegli pagatavotu maltīti nedēļas vidū. Tas ir pasniegts ar brokoļu pesto, un tā pagatavošana aizņem tikai 25 minūtes.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
300 g brokoļu sasmalcināti ziedos
300 g makaronu
1 ēdamkarote priežu riekstu
1 liels ķekars bazilika
1 liela ķiploka daiviņa
2 ēd.k. parmezāna smalki sarīvēts
1 ēd.k. olīveļļas
50 g kūpinātas gaļas kubiņos sagriezts
200 g ķiršu tomātu pārgriezti uz pusēm
Pirmais solis:
Uzkarsējiet pannu ar nedaudz sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet brokoļus un vāriet 5 minūtes. Izgrieziet tos ārā ar šķēlējamo karoti un nolieciet malā.
Otrais solis:
Ielieciet makaronus tajā pašā pannā un vāriet ievērojot iepakojuma norādījumus. Tikmēr brokoļus kopā ar priežu riekstiem, baziliku, ķiplokiem, parmezānu un eļļu ieberiet virtuves kombainā un sablenderējiet līdz viendabīgai masai. Garšojiet ar melnajiem pipariem un nedaudz sāli.
Lasi vēl: Sierains puravu un kartupeļu pīrāgs
Trešais solis:
Uzkarsējiet pannu uz vidējas uguns un 2 minūtes apcepiet gaļu. Pievienojiet tomātus un gatavojiet 3 minūtes vai līdz mīkstumam. Sajauciet makaronus ar brokoļu pesto, tomātiem un gaļu un, ja nepieciešams, ielejiet nedaudz ūdens. Ar karoti izklājiet bļodiņās un pasniedziet.
