Mazie apetīti rosinošie lavaša rullīši ar pildījumu ieņem goda vietu uz jebkura svētku galda
Un kā gan tos nemīlēt: ielieciet jebkuras sastāvdaļas, eksperimentējiet ar mērci, iesaiņojiet vienu rullīti pēc otra un ieprieciniet viesus ar izsmalcinātu gardumu. Un galvenais, ka tas ir ātri un vienkārši.
Man patīk šī vienkāršā un ļoti garšīgā uzkoda. Iesakām izmēģināt svētku lavaša rullīšu recepti divos variantos – ar gaļu un zivīm.
Sastāvdaļas:
- kūpināta vistas krūtiņa – 150 g
- lasis – 150 g
- lavašs – 2 gab.
- ķiršu tomāti – 6 gab.
- olīvas – 70 g
- cietais siers – 120 g
- olas – 2 gab.
- Romas salāti – 1 ķekars
- krēmsiers – 120 g
- majonēze – 2 ēd.k.
- Pesto mērce – 1 ēd.k.
Pagatavošana
1.Pagatavosim mērci. Bļodā sajauc majonēzi, krēmsieru un pesto mērci līdz viendabīgai masai. Pesto var aizstāt ar adžiku vai pikantu kečupu, saldo čilī mērci.
2.Sagatavojam pildījumu. Mazos gabaliņos sagriež tomātus (ķiršu tomātu vietā var izmantot 1 lielu tomātu), olīvas un vistas gaļu.
3.Sasmalciniet salātu lapas. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
4.Iztaisnot lavašu un pārziest ar 2 ēdamkarotēm mērces. Izklājiet salātus, uzliekot tomātus, vistas fileju, olīvas un sieru.
5.Pildījumu vienmērīgi izklāj pa visu kārtu un cieši sarullē. Aptiniet malas tā, lai nekas neizplūstu ārā. Uzmanīgi ielieciet to plastmasas maisiņā. Uz stundu ievietojiet ledusskapī.
6.Uzlieciet rullīti uz dēlīša un sagrieziet gabaliņos.
Lasi vēl: Vistas fileja krējuma – sīpolu mērcē; Ātri, viegli un garšīgi!
7.Ja jums patīk zivis, varat pagatavot citu salātu variantu. Šim nolūkam sagrieziet 150 g viegli sālīta laša, izvāriet un sarīvējiet 2 olas. Uz lavaša loksnes, kas apsmērēta ar mērci, izklāj salātus, zivi, olīvas, pārkaisa ar olu un biezu siera kārtu.
Sagatavojiet abas uzkodas Jaunajam gadam, un jūs noteikti iekarosiet gan gaļas ēdāju, gan zivju mīļotāju sirdis. Katra uzkoda ir pikanta un savdabīga.
