Pagatavošana:
Kabaci un baklažānus sagrieziet ripiņās, kuru biezums ir ap 1,5 cm. Apberiet baklažānus un kabaci ar sāli un pipariem, atstājiet uz 40 minūtēm tos šādi. Pēc šī laika nolejiet nost dārzeņu izdalīto sulu. Uz cepešpannas, kas ieziesta ar eļļu, klājiet baklažānus un kabaci, pa virsu tiem lejot mazliet eļļas. Cept nepieciešams 200 grādu temperatūrā tik ilgi, kamēr tie būs kļuvuši brūngani.
Olas, jogurtu un sakapātos zaļumus kopā ar sāli sajauciet mikserī, pēc tam ar šo masu aplejiet dārzeņus. Tad lieciet cepešpannu atpakaļ cepeškrāsnī un gatavojiet dārzeņus tik ilgi, līdz tie būs pilnībā gatavi.
Jums noderēja mūsu recepte? Tad noteikti dalieties arī ar citiem lasītājiem!
