PAGATAVOŠANA
- Vistas fileju horizontāli sagrieziet, lai iegūtu plānākas gaļas šķēlītes.
- Filejas gabaliņus ar virtuves āmurīti saklapējiet. Lai būtu daudz ērtāk, šim procesam izmantojiet pārtikas plēvi vai caurspīdīgos mazos plastmasas maisiņus.
- Uz pārtikas plēves lieciet bekona šķēli un tad vistas filejas gabaliņu, šajā brīdī klāt ir jāpievieno arī sāls un pipari.
- Zaļumus sasmalciniet, bet biezpienu samaliet gaļas maļamajā aparātā. Biezpienam klāt pievienojiet zaļumus un visu kārtīgi samaisiet. Šo maisījumu uzklājiet pa virsu vistas filejai.
- Gurķus un papriku sagrieziet strēmelēs, tad uzlieciet tos pa virsu biezpienam. Cieši sarullējiet ruleti un lieciet cepamajā formā. Lai pārliecinātos, ka ruletītes kārtīgi turas kopā, varat tās nostiprināt ar speciālajiem koka irbulīšiem.
- Cepamajā formā ielejiet mazliet ūdeni, lai tie vismaz vienu centimetru atrastos šķidrumā. Ēdienu nepieciešams cept cepeškrāsnī vismaz 200 – 220 grādu temperatūrā, vēlams 30 – 40 minūtes.
Ticiet man, šo recepti tiešām ir vērts izmēģināt! Jūsu mīļie būs sajūsmā un noteikti prasīs papildporciju.
Izlasi arī
Dalieties arī ar citiem gardēžiem!
Avots: takprosto.cc