Viena ļoti laba uzkoda pie šašlika vai jebkura cita gaļas ēdiena

Pagatavošana:

No visām sastāvdaļām sanāks aptuveni 4,5 – 5 litri produkta.

Dārzeņus nomazgājiet un sagrieziet palielās ripiņās.

Lieciet dārzeņus tīrās un sterilizētās burciņās pa kārtām:

kārta tomātu,

kārta ķiploku,

kārta sīpolu – un tā līdz pašai burkas augšai.

Marinādei:

Sajauciet kopā visas marinādei norādītās sastāvdaļas un lieciet tās vārīties.

Ar gatavo marinādi aplejiet visas burciņās esošās sastāvdaļas, lai tās pārklātos. Ielieciet burciņas uz 10 minūtēm katlā ar verdošu ūdeni. Aizveriet ciet vāciņus. Jau no rīta varēsiet doties gatavot šašliku un ēst gardās uzkodas.

Labu apetīti!

Avots