Pagatavošana:
- Biskvītam: ar putojamo slotiņu sajauciet kopā olu un cukuru, tad pievienojiet klāt sviestu, šķipsniņu sāls, miltus un cepamo pulveri – visu sajauciet viendabīgā masā.
- Mīklu ievietojiet ledusskapī, kur ļaujiet tam 30 minūtes pastāvēt.
- Pēc tam mīklu izklājiet ierpiekš ietaukotā formā ar maliņām uz augšu.
- Krēmam: virtuves kombainā sajauciet biezpienu, cukuru, cieti un olas – visu viendabīgā masā. Pārlejiet iegūto masu pāri mīklai.
- Ābolus nomizojiet, izņemiet ārā serdeni un sagrieziet plānās šķēlītēs. Izkārtojiet ar biezpiena kārtu un pārkaisiet ar kanēļi.
- Lieciet cepties cepeškrāsnī 180°C temperatūrā aptuveni 40 minūtes.
- Kad kūka gatava, atdzesējiet to un pasniedziet galdā.
- Lai labi garšo!