Šokolādes-aveņu čia pudiņš

Pēc šīs receptes tu pagatavosi pudiņu 10 porcijām.

Sastāvdaļas:

2/3 kausiņš cukura;

6 ēdamkarotes nesaldināta kakao;

1/4 kusiņš kukurūzas;

1/8 ēdamkarotes sāls;

4 kausiņi piena;

55 grami sasmalcinātas šokolādes;

2 ēdamkarotes vaniļas ekstrakta;

1/2 kausiņa + 3 ēdamkarotes čia sēklu;

2 kausiņi aveņu;

1 ēdamkarote kļavu sīrupa;

Grauzdētas, sasmalcinātas mandeles

Pagatavošana:

Kopā saliec cukuru, kakao, kukurūzu, sāli ar pienu. Uzkarsē līdz vidējai temperatūrai. Pievieno šokolādi un gatavo 1 minūti – pēc tam noņem no karstuma. Pievieno vaniļu 1/2 kausiņu čia sēklu. Ievieto bļodiņā, nosedz maisījumu ar plēvi un ieliec saldētavā uz nakti.

Blenderī samal kopā 2 kausiņus aveņu un kļavu sīrupu. Pievieno atlikušo čia sēklu daudzumu. Pārliec mazā bļodā, pārklāj ar plēvi un ieliec saldētavā uz nakti. 

Sadali pudiņu 10 vienādās daļās – glāzītēs vai bļodiņās. Pa virsu katram maisījumam uzlej samalto aveņu un kļavu sīrupa masu. Vari papildus vēl dekorēt ar avenēm un mandelēm. 

Avots: www.goodhousekeeping.com