Sausais ābolu ievārījums
SASTĀVDAĻAS
1 kg ābolu;
300 g cukura;
1 ēdamkarote kanēļa;
1 tējkarote citronskābes
PAGATAVOŠANA
Šim desertam vislabāk der saldskābi vai saldi āboli. Sagrieziet ābolus šķēlītēs un brīvi klājiet uz paplātes, pa virsu uzberiet cukuru, kanēli un aplejiet ar citronskābi.
Lieciet ābolus uz 25 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzsildīta līdz 200°C temperatūrai. Pēc tam klājiet ābolus uz cepampapīra, kas apbērts ar cukuru, atstājiet tos žāvēties uz 2 – 3 dienām. Jūs varat izmantot arī elektrisko žāvētāju vai cepeškrāsni ar ventilāciju – tāda veida žāvēšanai pāris stundas būs pietiekamas.
Pagatavotas ābolu šķēlītes varat uzglabāt sausā vietā istabas temperatūrā, plastmasas traukos vai stikla burkās. Esam pārliecināti, ka tāds gardums nemaz līdz ziemai neizturēs! Tos pagatavot var tik ātri un viegli.
Avots: takprosto.cc
