Saulaina kūka ar krēmveida pildījumu. Labs risinājums svētku galdam!

Pagatavošana:

Mīklai: sajauciet kopā visas mīklai paredzētas sastāvdaļas, līdz iegūta mīksta un padevīga konsistence. Ietiniet mīklu pārtikas plēvē un ielieciet to ledusskapī apmēram uz stundu.

Pildījumam: sakuliet olas kopā ar cukuru, pievienojiet pusīti vaniļas pāksts un krējumu. Visas sastāvdaļas samaisiet, līdz iegūta viendabīga masa.

Mīklu izrullējiet un ar to izklājiet cepamās formas pamatni līdz ar malām. Pa vidu lejiet pildījumu, tad lieciet kūku cepeškrāsnī uz 40 – 45 minūtēm cepties 180 grādu temperatūrā. Kūkas vidējā daļa būs mazliet mīkstāka un, pakratīšanas gadījumā, tā mazliet kustēsies. Atdzesējiet to pirms lietošanas, taču vislabāk kūka garšos tad, ja atstāsiet to pa nakti ledusskapī.

Labu apetīti!

Avots