Pagatavošana:
- Izvārīt olas, bietes, burkānus. Lai neitralizētu ne pārāk patīkamo smaržu, vārot bietes, vārītā ūdenī var iemest maizes gabaliņu. Ja pievieno nedaudz citronu sulu katliņā, kur vārās bietes, tad dārzeņa krāsa būs vēl piesātinātāka!
- Sagriez atdzisušas olas uz pusēm, dzeltenumus saspied ar dakšiņu.
- Sīpolu sīki sagriez. Notīri dārzeņus un rupji sarīvē.
- Savieno olu dzeltenumus ar sīpolu, burkānu un bieti. Pievieno majonēzi.
- Siļķi sagriež šķēlītēs, nepieciešamības gadījumā jāizņem asakas.
- Olas laiviņās ieliec dārzeņu maisījumu. Pa virsu izkārto siļķes gabaliņus un uzber zaļumus.
Slinkais kažoks olās iepatikās pilnīgi visiem, kuri pamēģināja šo uzkodu! Apetelīgs, izsmalcināts, vienkāršs un ātri pagatavojams ēdiens. Cik patīkami ir klausīties komplimentus par savām kulinārijas prasmēm!
Tāpat es bieži gatavoju ar siļķi pildītus gurķus. Pildu svaigus gurķīšus ar skābo krējumu, rīvētu cieto sieru, sinepēm, sasmalcinātiem lociņiem un sīki sagrieztu siļķi. Pa virsu uzberu papriku. Oriģināla uzkoda, kuru ēd un slavē visi – iesaku!
Pagatavo šo uzkodu un neaizmirsti parādīt recepti draudzenēm! Viņas būs ļoti priecīgas!
