Pašgatavots ķiploku pulveris

No sākuma ķiplokus attīriet, sadaliet pa daiviņām. Sagrieziet tos vienāda biezuma šķēlītēs. Izklājiet daiviņas uz cepamās pannas.

Lieciet cepamo pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 100 – 150 grādiem. Ļaujiet ķiploku daiviņām tur žūt (tās ir apmēram 2 – 3 stundas). Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet ķiploku daiviņām pilnībā atdzist.

Tagad jums atliek vien samalt ķiploku daiviņas kafijas dzirnaviņās vai arī piestā. Šī piedeva būs simts reižu labāka par veikalā nopērkamajām – bez jebkādiem liekiem piemaisījumiem.

Gatavo maisījumu varat sajaukt kopā ar sāli vai arī sīpolu pulveri (kas pagatavots pēc šāda paša analoga).

Lai jums labi garšo!

Avots