* Dzelzs uzsūkšanos no pupiņām sekmē to diedzēšana un ja uzturā lieto kopā ar nelielu daudzumu liesas gaļas vai zivīm.
* Pākšaugi ir bagāti ar šķiedrvielām, kas veicina zarnu darbību.
* Tie ir pietiekami smaga barība, tāpēc nav ieteicams ēst vakariņās.
* Pupās ir saliktie ogļhidrāti (stahioze un verbaskoze), kas slikti šķeļas, tāpēc pēc to ēšanas bieži uzpūšas vēders.
Pākšaugu uzturvērtība 100 g produkta, gramos
Olbaltumvielas Tauki Ogļhidrāti Enerģija, kcal
Lēcas 23,5 1,4 52,0 314,4
Baltās pupiņas 21,3 1,6 40,1 259,9
Sojas pupas 33,6 18,1 6,3 323,0
Zirņi 22,9 1,4 41,2 272,0
Zirņi (svaigie) 6,6 0,5 12,3 80,6
Zaļie zirnīši (kons.) 3,6 0,4 8,6 52,4
Izlasi arī
Tevi noteikti interesēs
8 mājsaimniecības problēmas, kuras var atrisināt ar cieti- 10 pazīmes, ka jūsu ģimenē bija raganas
- Nekad nebiju gatavojusi tik garšīgu kāpostu — lieliska recepte, un pats galvenais, ka tā ir vienkārša
- Tests: Izvēlieties Faberžē olu, un mēs jums pateiksim, kas jūs sagaida 2026. gadā
- Es gatavoju šos lieliskos biešu salātus visu rudeni un tie ir tik garšīgi, ka ģimene vienmēr prasa papildporciju
- Salāti “Sarkanais dimants” – vienkāršs, bet izsmalcināts garšas baudījums katram galdam
