Ņēmu un pagatavoju torti veselai nedēļai – daudz, sātīga un laba!

Posted on by Oskars Andersons

Related Post

    Pagatavošana:

    1. Līdz sākat gatavot torti, nepieciešams sagatavot slāņu pildījumu – visām minētajām sastāvdaļām ir jābūt sausām. Magones samaliet kafijas dzirnaviņās, žāvētās plūmes sasmalciniet un sajauciet tos ar 50 g jebkādu samaltu riekstu. Sajauciet rozīnes ar 50 g riekstu un lieciet tās klāt tumšajam tortes slānim. Aprikozes var likt gaišajā slānī.
    2. Ņemiet cepamo formu ar 24 cm diametru un ieklājiet tajā cepamo pulveri, apsmērējiet to ar sviestu un pa virsu uzberiet miltus.
    3. Tā kā receptē tiek izmantots cepamais pulveris, mīkla katram slānim jāpagatavo tieši pirms cepšanas. Sajauciet kopā visas sausās sastāvdaļas (izņemot pildījumu, to pievienosiet beigās) un rūpīgi pārmaisiet.торт дамский каприз
    4. Pie kārtīgi sakultām olām pakāpeniski beriet klāt cukuru un visu maisiet, kamēr masa kļūs gaišāka. Tad lieciet klāt krējumu un vēlreiz visu samaisiet.торт дамский каприз
    5. Tad lieciet olu masai klāt izsijātus miltus un cepamo pulveri. Jums vajadzētu iegūt maigu un gaisīgu mīklu.торт дамский каприз
    6. Ar konditorejas lāpstiņu iejauciet katrā mīklas slānī pildījumu. торт дамский каприз
    7. Cepiet katru slāni 180 grādu temperatūrā apmēram 25 – 35 minūtes. Ar koka irbulīti pārbaudiet, vai tie ir gatavi. Lai katrs slānis būtu daudz noturīgāks, pirmās 20 minūtes tos labāk neaiztikt un nemaz nelūkoties cepeškrāsnī. торт дамский каприз
    8. Kad tortes slāņi būs atdzisuši, apsmērējiet tos ar krējumu, kas sajaukts kopā ar pūdercukuru. Uz viena slāņa izmantojiet apmēram 100 g masas. Pirms liksiet kopā torti, ieteicams katram slānim ļaut vismaz vienu stundu sasūkties ar krējuma masu.торт дамский каприз
    9. Tagad ķersimies klāt krēma pagatavošanai. Lai saldais krējums pēc iespējas vairāk palielinātos apjomā, tam jābūt pēc iespējas aukstākam. Ar mikseri kuliet tos tik ilgi, kamēr iegūta gaisīgas putas. Pa nelielām porcijām lieciet klāt kondensēto pienu un turpiniet masu maisīt ar mikseri.торт дамский каприз
    10. Sāciet likt kopā torti, apsmērējot katru slāni un pēcāk arī tortes sānus ar sagatavoto krēmu. торт дамский каприз
    11. Dekorējiet pēc saviem ieskatiem. Varat torti sadalīt pa segmentiem un katru no tiem apbērt ar kādu no sausajām sastāvdaļām – magonēm, kakao, riekstiem.
    12. Tagad klāt visgrūtākais uzdevums – noslēpt torti uz pāris stundām ledusskapī tā, lai neviens to nepagūst apēst.
    13. Sauciet visus garda deserta baudīšanā! Lai jums labi garšo! торт дамский каприз

    Ja jums iepatikās šī recepte, noteikti dalieties arī ar citiem gardēžiem!

    Avots

    Tevi noteikti interesēs

    COMMENTS

    Leave a Comment