Mutē kūstoši kēksiņi pie tējas tases un jaukām vakara sarunām

Pagatavošana:

Biskvīts

Olas, cukuru un vaniļas cukuru lieciet bļodā. Ar miksera palīdzību trīs minūtes intensīvi maisiet masu. Tad klāt lieciet pienu un atkal trīs minūtes intensīvi maisiet. Klāt lieciet augu eļļu, cepamo pulveri un miltus. Visu rūpīgi samaisiet. Cepiet mīklu 19 x 19 cm formā, kas izklāta ar cepamo papīru, 180 grādu temperatūrā apmēram 30 minūtes. Ļaujiet mazliet atdzist, tad apgrieziet otrādi un noņemiet cepamo papīru.

Krēms

Pienu, cukur, kakao un šokolādi lieciet mazā katliņā, lieciet šīs sastāvdaļas vārīties. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Krēmam vajadzētu būt šķidras konsistences.

Atdzisušo biskvītu sagrieziet 16 kubiciņos. Visas četras kēksa maliņas apviļājiet krēmā un pēc tam kokosrieksta skaidiņās. Tā dariet ar visiem gabaliņiem.

Labu apetīti!

Avots