Sastāvdaļas:
- 80 g auzu pārslu
- 80 g pilngraudu miltu
- 80 g vājpiena biezpiena
- 2 olu baltumi
- 5 mazi āboli
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- stēvija pēc garšas
- 3 tējkarotes agaragara
Pagatavošana:
Samaliet auzu pārslas un pievienojiet tām klāt kviešu miltus, biezpienu, stēviju, cepamo pulveri un olu baltumus. Maisiet līdz iegūta maiga, viendabīga un elastīga masa. Mīklu izrullējiet cepamās formas izmēros. Lieciet mīklu formā un cepiet to cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā vismaz 20 minūtes.
Pildījumam: smalki sakapājiet ābolus, aplejiet tos ar ūdeni, pievienojiet klāt stēviju un vāriet uz nelielas uguns līdz āboli būs kļuvuši mīksti. Tad pievienojiet klāt agaragaru, samaisiet visu un vāriet 2 – 3 minūtes. Pēcāk pārlejiet pīrāgu ar iegūto maisījumu un lieciet to ledusskapī, lai tā sacietētu.
Labu apetīti!
Avots: fithacker.ru