Marinējam kraukšķīgus gurķīšus ziemas krājumiem

Pagatavošanas gaita:
No sākuma burkā lieciet pusmēnestiņos sagrieztus sīpolus, ieberiet burkā kopā 10 graudus melno un smaržīgo piparu, iemetiet iekšā krustnagliņu, ielieciet pāris diļļu stiebriņus.
Kārto gurķus pamīšus ar paprikas strēmelēm – droši varat taisīt arī skaistas kompozīcijas, kuras pret burkas ārējo maliņu veido acij tīkamus rakstus.
Kraukšķīgumam ieliek burkās gabaliņu mārrutka saknes, var likt arī mārrutku lapas.
Uzvāra marinādi, uzlej to virsū gurķiem un paprikai, uzliek vāciņu un sterilizē 12 minūtes. Burkas aizvāko un apgāž otrādi.

Lai labi garšo!

Avots