Ļaujieties šodien atpūtai – gardas augļu un ogu tortes, kuras nav jācep

Ņemiet nelielu trauku, kurā beriet želatīnu, aplejiet to ar pus glāzi auksta ūdens, ļaujiet tam 30 minūtes piebriest.

Kad želatīns būs piebriedis, lieciet to ūdens peldē un sildiet, līdz želatīna gabaliņi būs pilnībā izkusuši.

Ņemiet dziļu bļodu, kurā sajauciet krējumu kopā ar cukuru (līdz cukurs būs pilnībā izšķīdis). Nepārtraucot maisīšanu, tievā strūklā lejiet klāt želatīnu.

Ņemiet dziļu bļodu, kuras pamatni izklājiet ar pārtikas plēvi. Nomizojiet augļus un sagrieziet tos mazos gabaliņos. Biskvītus sagrieziet mazos gabaliņos, bet, ja izmantojat cepumus, tad sasmalciniet tos.

Dziļajā bļodā lieciet iekšā gan augļus un ogas, gan biskvītu vai cepumus. Pēc tam aplejiet visu ar krējuma un želatīna masu, pēcāk pārklājot arī to ar pārtikas plēvi. Lieciet desertu ledusskapī, kur tam būs jāpastāv vismaz divas līdz trīs stundas.

Pēc norādītā laika ņemiet desertu ārā no ledusskapja un grieziet to otrādi uz skaista šķīvja. Pats pēdējais, kas jums vēl jāizdara, ir jānoņem pārtikas plēve.

Lai jums labi garšo!

Avots