Kaut kas nebijis – biešu salāti ar rozīnēm, sieru un valriekstiem. Izklausās dīvaini, bet garšo fantastiski!

1. Bieti, burkānus un sieru rupji sarīvējiet, vēlams katru no sastāvdaļām likt atsevišķā traukā.
2. Bieti samaisiet kopā ar sasmalcinātiem valriekstiem, uzberiet tiem virsū sāli un piparus.
3. Rozīnēm uzlejiet virsū siltu ūdeni, mazliet paturiet, pēcāk tās nosusiniet.
4. Burkānus samaisiet ar rozīnēm, uzberiet virsū mazliet sāli.
5. Sieru samaisiet kopā ar ķiploku spiedē saspiestiem ķiplokiem.
6. Salātus pēc tam nepieciešams likt šādās kārtās:

• 1. kārta – burkāni ar rozīnēm, uzklājiet pāri majonēzi.
• 2. kārta – siers ar ķiplokiem, uzklājiet pāri majonēzi.
• 3. kārta – bietes ar valriekstiem, uzklājiet atlikušo majonēzi.

Salātus rotā ar zaļumiem. Pirms pasniegšanas salātus liek ledusskapī atdzesēties 30 minūtes.

Lai labi garšo!

Avots