Jūs zināt, kas ir nuga? Ja jā, tad jūs noteikti gribēsiet to pagatavot jau šodien!

Pagatavošana:

1. No sākuma veidnē ieklājiet cepamo papīru, tad lieciet medu uz uguns un izkausējiet to karstā ūdens peldē.
2. Olu baltumus sakuliet stingrās putās, tad saputotos olu baltumus iemaisiet izkausētajā medū – maisīt ieteicams ar koka karoti. Bļodai joprojām jāatrodas karstā ūdens peldē.
3. Masa ar laiku kļūs staipīga un iegūs karameles krāsu.
4. Maisiet aptuveni 45 minūtes, kamēr masa lēnām kļūs mazliet gaišāka.
5. Pievienojiet klāt mandeles, lazdu riekstus, aprikozes, citrona miziņu – turpiniet maisīt, kamēr masa kļūst teju pilnīgi balta.
6. Pēcāk maisīt paliks aizvien grūtāk.
7. Tad masu lieciet veidnē, virsū lieciet cepamo papīru.
8. Veidni nolieciet atdzist sausā vietā, vēlams uz visu nakti.
9. Kad nuga būs atdzisusi, to sagrieziet garenās sloksnītēs, vēlams ar ļoti asu nazi.
10. Nugu ietiniet cepamajā papīrā un uzglabājiet ledusskapī.

Lai jums labi garšo!