Jauno kāpostu, gurķu un sīpolu salāti – fantastisks produkts ziemas mēnešiem!

Pagatavošana:

Kāpostus nomazgājiet, nosusiniet un smalki sagrieziet.

Gurķus sagrieziet plānās šķēlītēs vai strēmelēs.

Sīpolus nepieciešams sagriezt mazos kubiciņos. Ķiplokus izspiediet caur ķiploku spiedi.

Zaļos lociņus un selerijas lapiņas smalki sagrieziet.

Ņemiet palielāku bļodiņu, kurā sajauciet kopā kāpostus, gurķus, sīpolus, ķiplokus, lociņus un selerijas lapiņas, klāt lieciet eļļu, etiķi, sāli un cukuru.

Lasi arī: Kā attīrīt aknas: Sešu sastāvdaļu kokteilis, kurš palīdzēs atveseļot aknas! Efekts būs jūtams jau ļoti drīz

Visu kārtīgi pārmaisiet un atstājiet pāris stundas ievilkties. Salātus pēc tam lieciet tīrās un sterilizētās burciņās, kur katrā no tām ieliktas arī divas lauru lapas.

Burciņas aiztaisiet ciet un pasterizējiet apmēram 20 minūtes. Ļaujiet pēc tam tām atdzist. Gardos salātiņus nepieciešams uzglabāt vēsā un tumšā vietā.

Labu apetīti!

Avots