Burvīga garneļu recepte – garneļu un zaļo pupiņu karija mērce

Garneļu un zaļo pupiņu karija mērce

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes

Sarežģītības pakāpe: vidēja

Porcijas: 4

Nepieciešamās sastāvdaļas:

230 g zaļo pupiņu;

2 ēdamkarotes ūdens;

1 ēdamkarote dārzeņu eļļas;

1 glāze sasmalcinātu burkānu;

2 ķiploka daiviņas;

1/4 glāzes Thai karija pastas;

1/2 glāze ūdens;

1 ēdamkarote zivju mērces;

1 ēdamkarote brūnā cukura;

340 g lobītu garneļu;

1 ēdamkarote zivju mērces;

3 ēdamkarotes sasmalcināta bazilika;

4 glāzes saldētu balto rīsu

Pagatavošana:

1) Mikroviļņu krāsnī ievieto bļodu, kurā ir ievietotas zaļās pupiņas un 2 ēdamkarotes ūdens- augstā temperatūrā uz 2 minūtēm, līdz pupiņas ir gaiši zaļas. Pēc tam kārtīgi nosusini.

2) Tajā pašā laikā kastrolītī uz vidējas uguns uzsildi 1 ēdamkaroti dārzeņu eļļas. Pievieno pupiņas, 1 glāzi sasmalcinātu burkānu un 2 saspiestas ķiploka daiviņas. Gatavo 2 minūtes. Piemaisi klāt 1/4 glāzes Thai karija pastas un turpini gatavot 1 minūti, līdz maisījums iegūst patīkamu aromātu.

3) Pievieno 1/2 glāzi ūdens un 1 ēdamkaroti katras zivju mērces, kā arī brūno cukuru; gatavo 1 minūti. Pievieno garneles un 1 ēdamkaroti zivju mērces. Gatavo 3 minūtes, kamēr maisījums ir necaurredzams.

4) Noņem to no karstuma. Pievieno sasmalcināto baziliku. Pasniedz pārlietu pāri rīsiem.

Avots: goodhousekeeping.com