Gardākā lečo mērce, kas iepriecinās jūs ziemas mēnešos

Pagatavošana:

Tomātus izlaidiet cauri gaļas maļamajai mašīnai un lieciet uz 20 minūtēm vārīties. Sīpolus smalki sagrieziet, bet burkānus smalki sarīvējiet. Papriku sagrieziet plānās šķēlītēs. Tomātiem klāt lieciet visus sasmalcinātos dārzeņus, sāli, cukuru, hmeļi – suneļi, sakapātus pētersīļus un visu uz vidējas uguns sautējiet. Kopš brīža, kad masa sāks burbuļot, to būs nepieciešams uz uguns noturēt vēl vismaz 30 minūtes. Mērces vārīšanas beigās lejiet klāt etiķi.

Lieciet lečo sterilizētās burkās un aizskrūvējiet tās ciet. Tas arī viss!

Labu apetīti!

Avots