Gaisīgais kabaču sacepums

PAGATAVOŠANA

1. Kabačus rūpīgi nomazgājiet. Ja tie jau ir labu laiku stāvējuši, noņemiet tiem nost mizu.

2. Rupji tos sarīvējiet un pēcāk nospiediet nost lieko šķidrumu.

3. Sodu aplejiet ar 3 – 4 pilieniem etiķa un pielejiet to klāt krējuma, ļaujot visam vēl piecas minūtes iedarboties.

4. Lai laiku netērētu veltīgi, paralēli smalki sarīvējiet cieto šķirņu sieru.

5. Krējumam klāt lieciet piparus, sāli un vistas olas. Pēc tam iesijājiet tajos miltus un rūpīgi mīklu pārmaisiet.

6. Biezajai masai klāt lieciet kabaci, sieru, zaļumus, un rūpīgi visu kārtējo reizi pārmaisiet.

7. Cepamo formu ieziediet ar sviestu un izklājiet tajā pagatavoto biezo masu. Gatavot nepieciešams 180 grādu karstumā aptuveni 40 minūtes.

Tas arī viss! Labu apetīti!

Neaizmirstiet dalīties ar šo recepti, lai iepriecinātu ar gardu maltīti arī citus lasītājus.

Avots: takprosto.cc