Cepeškrāsnī pagatavots šašliks

Sastāvdaļas

• 1 kg gaļas
• 2 ēdamkarotes medus
• ½ citrona
• 1 ēdamkarote krējuma
• hmeļi-suneļi pēc garšas
• dilles pēc garšas
• pētersīļi pēc garšas
• koriandrs pēc garšas
• rozmarīns pēc garšas
• baziliks pēc garšas
• sāls pēc garšas
• malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana

1. Gaļu sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos, zaļumus sasmalciniet, no citrona izspiediet sulu.
2. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauciet kopā, pievienojiet klāt medu, garšvielas un sāli. Ielieciet ledusskapī uz 2 – 3 stundām.
3. Līdzko gaļa būs iemarinējusies, pievienojiet tai klāt krējumu un lieciet uz cepampannas. Lieciet gaļu cepties 180°C temperatūrā vidēji 45 – 60 minūtes. Gaļas pagatavošanas laiks ir atkarīgs no gaļas daudzuma un gabaliņu izmēriem.

Gruzīņu gaumē pagatavotā gaļa lieliski sader ar jebkādiem dārzeņiem un dārzeņu salātiem. Ticiet man, Jūs noteikti vēlēsieties šo ēdienu pagatavot atkal un atkal. Saglabājiet recepti!

Paldies, ka veltījāt laiku mūsu rakstam! Dalieties ar to!