Bumbieru šarlote, kas gatavota bez neviena piena produkta

Pagatavošanas gaita:

Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 190 grādiem.

Bumbierus nomizojiet, sagrieziet nelielos kubiņos. Miltus bļodā sajauciet kopā ar cepamo pulveri.

Citā bļodā olas sakuļ ar cukuru viendabīgā masā. Pielej eļļu vai atlaidinātu margarīnu un iekuļ. Pa porcijām pievieno miltu maisījumu un iemaisa, lai nav kunkuļu, Pievieno bumbierus un iecilā masā.

Lej masu ietaukotā vai ar cepamo papīru izklātā veidnē, Mīklas virspusi, ja vēlas, var pārklāt ar bumbieru šķēlēm.

Cep 40 minūtes, tad izņem no krāsns, pārlej ar sojas jogurtu, kas sakults ar brūno cukuru un kanēli.

Kūku veidnē nedaudz atdzesē, tad izņem no veidnes, griež gabalos un pasniedz.