Biezpiena picas mīkla - Pamēģinot šo recepti, turpmāk bērniem picu tikai tā vien gatavosiet!

Biezpiena picas mīkla! PAGATAVOŠANA

1. Picu sāksim gatavot ar picas mīklu. Nelielā bļodiņā ielejiet ½ glāzes silta ūdens, 1 ēdamkaroti miltu, 1 ēdamkaroti cukura un raugu. Rauga maisījumu atstājiet uz 5 – 10 minūtēm.

2. Dziļā bļodā izsijājiet miltus, tad pievienojiet siltu pienu, kausētu sviestu, rauga maisījumu, cukuru un sāli.

3. Nolieciet mīklu siltā vietā uz 1 – 1,5 h, lai tās apjoms palielinātos divas reizes.

4. Pēc tam apmaisiet mīklu un atstājiet 30 – 40 minūtes tai piepacelties.

5. Gatavo mīklu sadaliet divās daļās, izmīciet to apaļā formā un izrullējiet vidēji 1 cm biezumā.

Lasi arī: Bulciņpica – neparasts veids, kā pagatavot picu bērniem līdzi uz skolu

6. Uzlieciet uz pannas cepampapīru un lieciet tai virsū mīklu.

7. Tagad sāciet taisīt garnējumu. Smalki sagrieziet svaigus garšaugus un sajauciet tos ar biezpienu. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

8. Rupji sarīvējiet sieru un smalki sagrieziet vistas fileju.

9. Apberiet izrullēto mīklu ar mannu, lai tā nesamirktu.

10 Kārtojiet biezpienu uz picas, pēc tam vistu un tad sieru.

11. Cepiet picu 20 – 25 minūtes 200° temperatūrā līdz tā kļūst zeltaini brūna.

Nav iespējams novaldīt siekalas, pagatavojot kaut ko tik garšīgu. Padalieties arī ar draugiem un radiem, lai viņi uzzina šīs brīnišķīgās picas recepti!