Vistas filejas ruletītes
SASTĀVDAĻAS
2 vistas filejas pusītes (vai 1 vesela vistas fileja)
50 – 70 g rīvēta cietā siera
2 – 3 ķiploku daiviņas
1 burkāns
1 neliela pētersīļu buntīte
2 – 3 ēdamkarotes majonēzes
sāls, pipari pēc garšas
augu eļļa
PAGATAVOŠANA
Sagrieziet vistas fileju šķēlītēs, mazliet izklapējiet tās, pievienojiet sāli, piparus.
Pagatavojiet pildījumu. Notīriet burkānus, sarīvējiet. Sajauciet burkānus, sieru, sasmalcinātos pētersīļus, izspiestos caur ķiplokspiedi ķiplokus, majonēzi. Pievienojiet mazliet sāls, samaisiet visu.
Klājiet uz katras vistas filejas šķēlītes nelielu daudzumu pildījuma, sarullējiet to. Drošībai aptiniet katru ruletīti ar diegu.
Apcepiet ruletītes augu eļļā, līdz tās iegūst zeltainu krāsu, diedziņus noņemiet. Ielejiet katliņā mazliet ūdens vai buljonu un lieciet ruletītes cepeškrāsnī cepties uz 15 – 20 minūtēm 200C.
Ruletītes varat pasniegt gan karstas ar kādu garnējumu, gan aukstas. Kā uzkoda šis ēdiens ļoti labs būs jebkādam svinīgam pasākumam, jo tie ļoti labi izskatās, pasniegti uz galda.
Jūsu draugi deg nepacietībā uzzināt kādu labu recepti? Pastāstiet viņiem šo!
Avots: takprosto.cc