Author: Gunta Ločmele

Kā ziemā garšo konservēti redīsi ? Šo dārzeni reti konservē. Kādu iemeslu dēļ tiek uzskatīts, ka svaigi redīsi ir visgardākie.

Jaunie zaļumi plaukst veikalu plauktos un dārzeņu dārzos. Tik ļoti, ka aromātu var sajust jau no tālienes. Un nav jāplūc kāts, lai sajustu patīkamo loku vai pētersīļu aromātu.

Tiklīdz izaug svaigi spināti, es sāku cept zaļas pankūkas. Tās ir ne tikai ļoti garšīgas un skaistas, bet arī superveselīgas.

Vai tiešām ir tik vienkārši pagatavot ķiršu pīrāgu ar kefīru? Protams. Šī recepte ir tik vienkārša un skaidra, ka pat iesācēja mājsaimniece ar to var tikt galā.

Vasara ir laiks, kad gatavot zemeņu ievārījumu un sukādētas zemenes. Veikalu plauktos pieejamas ir saldas un sulīgas ogas. Kā arī tās ir pieejamas visās vasarnīcās un dārzeņu dārzos. Ceram, ka zemeņu ir daudz, jo arī dabīgo zemeņu saldumu recepšu ir vairāk nekā pietiekami.

Karstajos vasaras mēnešos īpaši aktuāls kļūst jautājums par apstādījumu saglabāšanu zemes gabalā. Diemžēl ne visi augi var vienādi izturēt karstumu un mitruma trūkumu, tāpēc dārzniekiem jāpievērš uzmanība kultūrām, kas ir izturīgas pret sausumu.

Rudens koku apgriešana ir ļoti svarīgs dārza un zemes gabala kopšanas posms. Tāpēc to noteikti nevajadzētu izlaist.

Pirms pēdējām saulainajām vasaras dienām katram dārzniekam ir jāveic vairāki svarīgi uzdevumi.