Cepeškrāsnī gatavoti kabači ar šampinjoniem, viss pārkaisīts ar sieru

Posted on by Andris Brūvelis

Related Post

Recepte, kas neatstās vienaldzīgos! Sapratīsiet, līdzko būsiet to pagatavojuši. 

Sastāvdaļas

 ● 1 vidēja lieluma kabacis
 ● 5-6 svaigi lieli šampinjoni
 ● 1 ola
 ● 1 tomāts
 ● 40 g cieta siera
 ● sāls, garšvielas pēc garšas
 ● 1 tējkarote augu eļļas
 ● 50 ml ūdens

Pagatavošana

    1. Kabaci nomizo, sagriež 1,5-2 cm biezās šķēlēs.
    2. Kabača šķēlēm izgriež viducīšus, veidojot gredzenus.
    3. Kabaču gredzenus liek veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, papīrs ietaukots ar augu eļļu.
    4. Kabačiem uzber mazliet sāls.
    5. Šampinjonus sagriež sīkos gabaliņos, pievieno olu, mazliet sāli, garšvielas.
    6. Sēnes kārtīgi samaisa un piepilda kabaču gredzenus(pilda bagātīgi, ar kaudzīti).
    7. Virsū katram pildītajam kabaču gredzenam liek tomāta šķēlīti.
    8. Pildītos kabaču gredzenus pārkaisa ar smalki sarīvētu sieru, pārlej ar ūdeni.
    9. Cep 200°C temperatūrā, 15 minūtes, tad krāsns temperatūru samazina līdz 180 grādiem un turpina cept 15 minūtes.

Tevi noteikti interesēs