Mazi kēksiņi ir lieliski piemēroti līdzņemšanai, jo tos var viegli apēst, ērti pārvadāt. Gatavijam šoreiz kēksiņus no auzu pārslām, āboliem un banāniem.
Sastāvdaļas
● 2 nogatavojušies banāni
● 4 olas
● 160 g auzu pārslu
● 1 ābols
● šķipsniņa malta ingvera
● 1 tējkarote cepamā pulvera
● vanilīns
● sviests ieziešanai
Pagatavošanas gaita:
- Banānus nomizojiet, sastampājiet biezenī, pievienojiet klāt olas un visu kuliet kādu minūti.
- Visas sausās sastāvdaļas samaisa, pakāpeniski pievieno banānu-olu masai.
- Ābolu sagriež un pievieno masai.
- Veidnes ieziež ar sviestu, liek mīklu.
- Cepiet 180°C temperatūrā, vēlams vismaz 25-30 minūtes.