Ungāru gaumē gatavoti marinētie gurķīši

Ja esat marinēto gurķīšu piekritēji, tad jūs noteikti gribēsiet izmēģināt arī šo receptīti. Skatiet, kas būs nepieciešams un kā tos pagatavot!

Sastāvdaļas

● 5 kg gurķu

● 500 ml 9% galda etiķa

● 600 g cukura

● 100 g sāls

Garšvielas:

● sinepju graudi

● sīpoli

Gurķus mērcējiet aukstā ūdenī vismaz 3-4 stundas.
Sīpolus sagrieziet gredzenos.
Blīvi lieciet sterilizētās burkās gurķus, sīpolus un visas garšvielas.
Katlā lejiet ūdeni, sāli un cukuru. Masu uzvāriet, bet beigās lejiet klāt 9% galda etiķi.
Marinādi lejiet burkās, tad atstājiet tās uz 10-15 minūtēm.
Tad burkas aizvākojiet ciet, ietiniet dvielī, līdzko tās pilnībā atdzīs.

Lai jums labi garšo!