Pagatavojiet gardu vistas gaļu, kas būs lieliski piemērota arī tiem, kas ievēro diētu un vēlas samazināt lieko svaru.
Sastāvdaļas:
● 400 g vistas filejas (var arī atkaulotu vistas gaļu, taču tā būs mazliet treknāka)
● 3-4 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
● 2-3 ēdamkarotes skābā krējuma
● 1 ēdamkarote franču sinepju
● 1 ēdamkarote miltu
● sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana:
- Vistas gaļu sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos un pēcāk apcepiet sakarsētā pannā, saulespuķu eļļā (ja jūs ievērojat striktu diētu, saulespuķu eļļas vietā iesakām izmantot kokosriekstu eļļu) apmēram 10-15 minūtes.
- Ceptajai vistas gaļai pievienojiet klāt miltus (striktas diētas laikā kviešu miltu vietā pievienojiet mandeļu vai auzu miltus), samaisiet un turpiniet cept aptuveni 2-3 minūtes.
- Pielejiet klāt verdošu ūdeni un visu izmaisiet, lai nebūtu miltu radītie kunkuļi.
- Pievienojiet klāt skābo krējumu un visu samaisiet.
- Pievienojiet franču sinepes, samaisiet, pannai uzlieciet vāku un visu sautējiet, kamēr gaļa būs pavisam mīksta.
- Ja sautēšanas laikā mērce būs iztvaikojusi, pievienojiet klāt liesu saldo krējumu vai arī pavisam mazliet ūdeni.
- Gatavu gaļu pasniedziet ar rīsiem, griķiem vai sautētiem dārzeņiem.
- Lai labi garšo!
Avots: pravilnoe-pokhudenie.ru