Augļu un ogu sīrupi. Pašu gatavoti veselīgākie un gardākie!

Augļu sīrupus viegli pagatavot, un tie lieliski garšo kopā ar gāzētu minerālūdeni, pārlieti pankūkām vai plānajām pankūkām, saldējumam vai biskvītkūkai.

• Sīrupa iegūšanai izmantojiet pilnīgi gatavus augļus – tā iegūsiet vairāk sulas, un tās aromāts būs spēcīgāks.

• Spiediet sulu kā parasti, pēc tam to sajauciet ar tādu pat daudzumu cukura. Atkal uzvāriet un salejiet sterilizētās pudelēs vai burkās.

• Augļu sīrupi, salieti skaistās pudelēs, var kļūt par lielisku dāvanu.

Izšķirojiet un nomazgājiet augļus, sablendējiet vai saspiediet un sajauciet ar citrona sulu. Lieciet lielā katlā kopā ar ūdeni.

Šobrīd aktuāli

Latvijā izlozēts vērienīgs laimests: Trešdienas vakarā laimēta liela naudas summa

Ļaujiet saturam uzvārīties, tad pazeminiet temperatūru un sutiniet 15-20 minūtes.

Nokāsiet caur sietiņu, kas izklāts ar muslīnu. Ielejiet ogu sulu atpakaļ katlā un pievienojiet pārējās sastāvdaļas, maisot, lai cukurs izšķīst.

Vāriet uz lielas uguns 2 minūtes, tad salejiet sterilizētās burkās vai pudelēs.

Melleņu sīrups

350 g melleņu (vai citu ogu pēc vēlēšanās)

375 ml ūdens

350 g cukura

60 ml zeltainā sīrupa

1 ēdamkarote citrona sulas